Приготуйте легкий та смачний салат з пекінської капусти та шпинату
Салат з пекінської капусти та шпинату – це просто чудовий варіант для здоров’я. Така страва містить максимальну кількість корисних мікроелементів і вітамінів для людини. І ще один плюс – в салаті практично немає калорій.
Салат з пекінської капусти та шпинату – інгредієнти
- Пекінська капуста – 1/3 качана.
- Шпинат – 1 пучок.
- Огірок – 1 шт.
- Цибуля – 1/2 шт.
- Сіль за смаком.
- Оливкова олія – 3 ст.л.
Читайте також Рукола: користь, шкода та вплив на організм та Користь листя салату для схуднення і травлення.
Рецепт приготування салату з пекінської капусти та шпинату
Розпочнемо приготування салату з пекінської капусти та шпинату. Шпинат, огірки і капусту необхідно дуже добре промити. Особливо це стосується зелені, так як в листях шпинату може бути багато піску.
Тепер наріжте капусту великими шматочками і складіть її в миску. Від листочків шпинату руками відокремте хвостики, якщо листя великі, то кожен з них розірвіть навпіл (як це роблять зазвичай з салатом).
Огірки для салату з пекінської капусти та шпинату помийте, обсушіть та наріжте великими кубиками.
Шпинат і огірки додайте до капусти, а потім також додайте дрібно нарізану цибулю (можна використовувати молоду зелену цибулю).
Тепер необхідно заправити салат з пекінської капусти та шпинату сіллю і оливковою олією.
Перемішайте всі інгредієнти і дайте настоятися салату з пекінської капусти та шпинату приблизно хвилин 10-15. Готово!
Смачного!
