Простий рецепт легкого та дієтичного десерту з чудовим та неординарним поєднанням сиру з кавою та ківі.
Інгредієнти:
- Вершки ( 20%) – 200 мл. .
- Йогурт – 250 г. .
- М`який сир (10%) – 300 г. .
- Розчинна кава – 2ч.л. .
- Ківі – 2 шт.
- Цукор – 2,5 ст. ложки. .
- Цукор ванільний – 5г.
- Цедра лимона – 1ст. ложка.
Покроковий рецепт:
Вершки збити вінчиком, додати до сирної маси, ретельно перемішати.
Змішати підготовану масу з йогуртом, додати цедру лимона, 2 ст. л. цукру і ванільний цукор, охолоджену зварену каву (100 мл) , добре збити все міксером.
Ківі очистити від шкірки, кілька скибочок залишити для прикраси, решту подрібнити блендером, додати 0.5 ст. л. цукру, розмішати.
Викладати в келихи шарами сирну масу, чергуючи з ківі.
Прикрасити шматочками ківі і листочками з м’яти за бажанням.
Смачного!
. .
. .
