Сирна запіканка з гарбузом

Рецепт сирної запіканки з гарбузом неодноразово перевірений на смак, запіканка виходить дуже смачна і ніжна. Гарбуз можна замінити на курагу, родзинки тощо.

Складники для запіканки з гарбузом:

• сир – 500 г.
• мед – 1ст.л.
• гарбуз – 1,5 кг.
• борошно або вівсянка – 4 ст.л.
• яйця – 4 шт.

Дивіться відео-рецепти на нашому каналі:

Приготування запіканки з гарбузом:

1. Гарбуз зварити, перемолоти в блендері до стану пюре.
2. Жовтки відділити від білків. Жовтки перетерти з сиром.
3. З’єднати гарбузове пюре і сир, додати борошно, все перемішати.
4. Помістити тісто в круглу форму, а верх полити білками, збитими з медом.
5. Пекти в духовці 30 хвилин при температурі 180С.

Читайте також: Сирна запіканка в мультварці