Хоча ягоди ми вже звикли морозити, та для тих, хто звик робити заготовки на зиму, пропонуємо приготувати смородинове желе. В даному рецепті досить велика кількість цукру, яку без проблем можна врегулювати відповідно до смаку, при цьому якість желе не зіпсується.
. . . .
Складники:
- 1 кг ягід смородини.
- 2 кг цукру.
- 6 скл. води.
Дивіться відео-рецепти на нашому каналі:
Приготування:
- Закип’ятити воду, опустити в неї підготовлені ягоди і варити з моменту закипання протягом 2 хвилин.
- Гарячу ягідну масу протерти через сито з великою сіткою, додати цукор, знову поставити на вогонь і довести до кипіння.
- Через 3 хвилини зняти з вогню і розлити у стерилізовані банки і закатати.
Смачного!
