Дуже смачні курячі фрикадельки з гарбузом

Рецепт курячих фрикадельок з гарбузом запечених в духовці стане чудовим доповненням вашого меню. Можна вживати самостійно або разом гарніром. Приготування м’ясних кульок займає зовсім небагато часу, а результат – вас порадує.

Інгрідієнти для фрикадельок з гарбузом:

• 300-400 г гарбуза.
• 400 г курячого фаршу.
• 1 яйце.
• 1 цибулина.
• 1 зубчик часнику.
• 50 г твердого сиру.
• сіль, перець, кайєнский перець, петрушка.

Для соусу:

• 1 цибулина.
• 2-3 свіжих помідори.
• трохи води, сіль, перець.

Детальніше про Питний режим.

Приготування фрикадельок з гарбузом:

1. Духовку розігріти до 180-200 градусів.
2. Гарбуз натерти на крупній тертці, сир на дрібній. Цибулю нарізати дрібно, часник пропустити через часникодавку. Зелень дрібно порубати.
3. Змішати інгрідієнти фаршу для наших фрикадельок: гарбуз, зелень, цибулю, часник, яйця, сир. Додати сіль, перець і все добре вимішати.
4. Сформувати фрикадельки і викласти їх у форму для запікання.
5. Для соусу нарізати дрібно цибулю, додати помідори, трішки води, сіль, перець і тушкувати пару хвилин.
6. Поливаємо зверху фрикадельки нашим соусом .
7. Запікати приблизно 30-40 хвилин.

Смачного!