Про користь гарбуза знають всі. Тому гайда готувати смачні та корисні оладки з гарбуза на сніданок. Найкраще смакуватиме з кленовим сиропом, маслом або медом. Ваші діти їх полюблять!
Інгрідієнти для гарбузових оладок:
- 200 г перемеленої м’якоті гарбуза.
- 240 мл молока.
- 1 яйце.
- 2 ст.л. олії.
- 2 ст.л. меду.
- 250 г борошна.
- 2 ст.л. борошна грубого помолу.
- 1 ч.л. сухих дріжджів.
- ½ ч.л. соди (в муку).
- Дрібка солі.
- Олія, щоб смажити.
Детальніше про Питний режим.
Приготування гарбузових оладок:
Перемішуємо міксером яйця, молоко, мід, сіль, олію, перемелену м’якоть гарбуза.
Додаємо дріжджі і 2 хвилини збиваємо суміш із дріжджами.
Додаємо до суміші на оладки борошно і соду. Збиваємо.
Тісто накриваємо рушником і ставимо у тепле місце на 1 годину, щоб росло. Тісто має збільшитись в 1,5 рази.
Коли пройде час, розігріваємо сковорідку, наливаємо трішки олії і смажимо оладки з двох стрін до готовності.
Смачного!
