Куряче філе зі шпинатом – це універсальна страва, яку можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді. А шпинат не лише корисний, а й освіжить куряче м’ясо та зробить його яскравим
В курячому м’ясі майже немає жиру, але воно містить багато протеїну, який потрібен нашим м’язам. Тому, Вашій увазі страва, яка буде не тільки смачною, але й корисною – куряче філе зі шпинатом.
Куряче філе зі шпинатом – інгредієнти
- Куряче філе – 4 шт.
- Шпинат (заморожений) – 200-250 г.
- Сир – 100 г.
- Часник – 4 зубчики.
- Йогурт – 1-2 ст.л.
- Сіль, перець мелений за смаком.
- Сушені трави – 2 ч.л.
- Олія для змащування .
Читайте також Рукола: користь, шкода та вплив на організм та Користь листя салату для схуднення і травлення.
Рецепт приготування курячого філе зі шпинатом
Приступимо до приготування курячого філе зі шпинатом. Для початку куряче філе обмийте, обсушіть, зробіть в кожному філе глибокий надріз, щоб вийшла ніби кишенька (але будьте обережні, щоб не прорізати м’якоть наскрізь).
Тепер філе посоліть, поперчіть, посипте сушеними травами та змажте олією.
Шпинат потрібно розморозити, а рідину злийте. Якщо Ви будете використовувати для нашої страви саме свіжий шпинат, його необхідно обмити, добре обсушити і обсмажити 1-2 хвилини на вершковому маслі.
Приготуємо начинку для курячого філе зі шпинатом. Сир натріть на тертці. Часник очистіть, пропустіть через прес. А зараз змішайте шпинат, сир, часник та додайте трохи йогурту.
Підготовлене м’ясо наповніть начинкою, а краї потрібно заколоти зубочистками.
Форму для приготування курячого філе зі шпинатом застеліть пергаментом, змажте олією та викладіть туди м’ясо. Залишки начинки розподіліть зверху на м’ясо і відправте в розігріту духовку на 20-30 хвилин при температурі 180 градусів.
Фаршироване куряче філе зі шпинатом подавайте на стіл гарячим з будь-яким гарніром, прикрасивши овочами. Готово!
Смачного!
