Курячий перекладений пиріг

Курячий перекладений пиріг готується дуже просто, а виглядає – ефектно, особливо на святковому столі.

Складники для приготування курячого перекладеного пирога:

• куряче філе – 2 шт.
• печериці – 150 г.
• морква – 1 шт.
• цибуля – 2 шт.
• яйця – 1 шт.
• оливкова олія – 70 г.
• сіль, перець – за смаком.
• кунжут для посипки (за бажанням).

Детальніше про Питний режим.

Приготування курячого перекладеного пирога:

1. Куряче філе порізати як на відбивні, відбити, посолити і поперчити.
2. Печериці порізати на слайси, половину цибулі порізати кубиками – тушкувати з грибами на сковорідці, додаючи оливкову олію.
3. Моркву потерти на грубій тертці, додати половину цибулі, порізаної кубиками- тушкувати на сковорідці з оливковою олією.
4. Яйце збити кухонним віничком.
5. На деко (застелене пергаментом викладати шарами: курка – змастити яйцем – морква з цибулею – курка – змастити яйцем – печериці з цибулею – курка – змастити яйцем – посипати кунжутом (за бажанням).
6. Випікати курячий пиріг у духовці 30-35 хвилин при температурі 180С.

А також пропонуємо рецепт смачного печінкового торта.