Цей чудовий напій узятий з полінезійської кухні і називається напоєм любові. Він добре бадьорить, а всі його складові поза всяким сумнівом володіють дуже корисними властивостями, а особливо в такому поєднанні забезпечать вам повний комплекс вітамінів і мікроелементів в будь-який час року. Пити можна як холодним так і гарячим.
На 1-1,5 л. води:
- 1 лимон (лайм).
- 1 корінь імбиру(приблизно 5 см).
- 100 г меду.
. .
. .
Закип’ятіть воду, покладіть в неї очищений і порізаний корінь імбиру, нарізати потрібно поперек волокон – так чай забере все найкраще. Коли вода закипить, зніміть з вогню і дайте настоятися під закритою кришкою протягом 15 хвилин. Потім видавіть сік лимона (лайма) у воду, цедру разом з м’якоттю, що залишилась, також покладіть їх у воду. Покладіть у воду мед і добре розмішайте. Дайте постояти ще хвилин 10, процідіть відвар. Відразу напій буде мутнуватим від меду і лимону, але дайте йому відстоятися і чай стане прозорим і приємного медово-чайного кольору.
