Найчастіше захворювання жовчного міхура зустрічаються у жителів мегаполісів. Скажений ритм життя і хронічні стреси, відсутність чіткого режиму харчування поряд з любов’ю до фаст-фуду, вживання алкоголю і куріння – все це веде до порушення жовчного обміну і, в кінцевому підсумку, захворювань жовчного міхура. Болі, дискомфорт, неможливість нормально харчуватися, гіркота в роті і безперервна нудота – побічні ефекти хвороби, які сильно ускладнюють життя хворого.
Де утворюється жовч
Фабрикою жовчі в нашому організмі є печінка. Клітини цього органу безперервно продукують жовч, яка по жовчних протоках надходить в жовчний міхур, а потім і в кишечник, де і бере участь в травленні.
Основна функція жовчі – перетравлювання жирів. Під дією жовчі жир, що міститься в їжі, розділяється на дрібні крапельки. По суті, жовч запускає весь ланцюжок перетворень, які необхідні для повного засвоєння їжі, і без неї неможливе нормальне травлення.
Під час перерв в прийомі їжі в організмі існує спеціальний «накопичувач» жовчі – жовчний міхур, де вона зберігається до того моменту, коли в ній виникне потреба.
Надходження жовчі в дванадцятипалу кишку регулюється клапанами, або, по-науковому, сфінктерами. Як тільки в шлунок надходить їжа, клапани відкриваються, жовчний міхур скорочується, і жовч викидається в кишечник.
Основні причини застою жовчі
Застій жовчі трапляється дуже часто серед населення, що пов’язано з поліетіологічністю виникнення цього стану. Одними з найчастіших причин порушення відтоку жовчі є дискінезія жовчних шляхів, зміна складу жовчі ( підвищення рівня холестерину в жовчному міхурі, що призводить до більшої літогенності (здатності утворювати камені) жовчі), глистяна інвазія, механічне порушення відтоку жовчі внаслідок дисфункції клапанів та проток, доброякісні та злоякісні пухлини.
Крім вищезгаданих факторів, застій жовчі в жовчному міхурі або в печінці провокує: багаторічна пристрасть до спиртних напоїв, нераціональне харчування, а саме вживання великої кількості жирної і гострої їжі, тривалий вплив стресових ситуацій або сильне емоційне потрясіння, малорухливий спосіб життя.
Основні симптоми виникнення патології жовчного міхура
Поділ хвороби за варіантом перебігу передбачає існування:
- постійною нудотою, рідко призводить до блювотних позивів;
- відрижкою з неприємним запахом;
- гіркотою в ротовій порожнині;
- болями, тяжкістю і дискомфортом в зоні під правими ребрами;
- розладом сну;
- печією;
- неприємним запахом з рота;
- обкладений нальотом язик , має білий або жовтий відтінок;
- порушенням акту дефекації, а саме діареєю;
- іррадіацією больових відчуттів в спину;
- підвищеним потовиділенням;
- слабкістю і млявістю;
- холелітіазом, при якому відзначається формування конкрементів у жовчному міхурі або жовчних протоках.
У випадках хронічного перебігу недуги відзначається присутність:
- ксантом і ксантелазмів — являють собою невеликі вузлики, які мають жовтий або коричневий відтінок, що локалізуються в ділянці грудей, спини, ліктях, а також повіках. Ці вузлики заповнені холестерином;
- гіперпігментації шкіри;
- підвищеної кровоточивості і розладів сутінкового зору. Ці симптоми поєднані однією причиною – при недостатності жовчі перестають всмоктуватися жиророзчинні вітаміни. Кровоточивість виникає внаслідок порушення всмоктування вітаміну К, а порушення сутінкового зору при дефіциті вітаміну А;
- зниження щільності кісткової тканини, при чому людина схильна до частих переломів, у тому числі і патологічних ( порушення всмоктування кальцію, а також порушення синтезу хондроїтинсульфату);
- м’язової та загальної слабкості, що виникають через порушення травлення внаслідок чого організм не отримує достатньої кількості “будівельного матеріалу”;
- чоловічого і жіночого безпліддя – для нормального вироблення статевих гормонів потрібні жирні кислоти;
- значного зниження маси тіла.
Лікування та профілактика застою жовчі
Після підтвердження діагнозу пацієнтам насамперед показано дотримання щадного раціону. Дієта при застої жовчі в жовчному міхурі або печінки володіє такими правилами:
- повна відмова від жирної і гострої їжі;
- ретельне пережовування продуктів;
- часті і дробові трапези;
- заміна тваринних жирів на рослинні;
- приготування страв шляхом варіння і тушкування, пропарювання і запікання;
- рясний питний режим.
Меню повинно бути збагачене жовчогінними продуктами, серед яких:
- некислі соки, киселі і компоти;
- зелений чай і какао з молоком;
- знежирена молочна продукція;
- житній і пшеничний хліб;
- зелень, овочі і фрукти;
- каші і відварені яйця;
- домашнє варення і мед;
- дієтичне м’ясо і риба.
Всі рекомендації щодо харчування будуть носити індивідуальний характер, чого складаються тільки лікарем. Тільки лікар може назначати лікування після проведення відповідних обстежень.
- гострого застою жовчі — при цьому характерна симптоматика виражається раптово і інтенсивно, що призводить до значного погіршення стану людини;
- хронічного застою жовчі — клінічні прояви слабо виражені і наростають поступово, протягом декількох тижнів або місяців.
Головні симптоми застою жовчі представлені:
- постійною нудотою, рідко призводить до блювотних позивів;
- відрижкою з неприємним запахом;
- гіркотою в ротовій порожнині;
- болями, тяжкістю і дискомфортом в зоні під правими ребрами;
- розладом сну;
- печією;
- неприємним запахом з рота;
- обкладений нальотом язик , має білий або жовтий відтінок;
- порушенням акту дефекації, а саме діареєю;
- іррадіацією больових відчуттів в спину;
- підвищеним потовиділенням;
- слабкістю і млявістю;
- холелітіазом, при якому відзначається формування конкрементів у жовчному міхурі або жовчних протоках.
У випадках хронічного перебігу недуги відзначається присутність:
- ксантом і ксантелазмів — являють собою невеликі вузлики, які мають жовтий або коричневий відтінок, що локалізуються в ділянці грудей, спини, ліктях, а також повіках. Ці вузлики заповнені холестерином;
- гіперпігментації шкіри;
- підвищеної кровоточивості і розладів сутінкового зору. Ці симптоми поєднані однією причиною – при недостатності жовчі перестають всмоктуватися жиророзчинні вітаміни. Кровоточивість виникає внаслідок порушення всмоктування вітаміну К, а порушення сутінкового зору при дефіциті вітаміну А;
- зниження щільності кісткової тканини, при чому людина схильна до частих переломів, у тому числі і патологічних ( порушення всмоктування кальцію, а також порушення синтезу хондроїтинсульфату);
- м’язової та загальної слабкості, що виникають через порушення травлення внаслідок чого організм не отримує достатньої кількості “будівельного матеріалу”;
- чоловічого і жіночого безпліддя – для нормального вироблення статевих гормонів потрібні жирні кислоти;
- значного зниження маси тіла.
Лікування та профілактика застою жовчі
Після підтвердження діагнозу пацієнтам насамперед показано дотримання щадного раціону.
Дієта при застої жовчі в жовчному міхурі або печінки володіє такими правилами:
- повна відмова від жирної і гострої їжі;
- ретельне пережовування продуктів;
- часті і дробові трапези;
- заміна тваринних жирів на рослинні;
- приготування страв шляхом варіння і тушкування, пропарювання і запікання;
- рясний питний режим.
Меню повинно бути збагачене жовчогінними продуктами, серед яких:
- некислі соки, киселі і компоти;
- зелений чай і какао з молоком;
- знежирена молочна продукція;
- житній і пшеничний хліб;
- зелень, овочі і фрукти;
- каші і відварені яйця;
- домашнє варення і мед;
- дієтичне м’ясо і риба.
Всі рекомендації щодо харчування будуть носити індивідуальний характер, чого складаються тільки лікарем. Тільки лікар може назначати лікування після проведення відповідних обстежень.
