Салат з буряка є достатньо нейтральним за смаком, але це можна виправити, якщо додати трішки часнику або солених огірків, порізаних кубиками. Можна заправити його не просто сметаною, а в поєднанні з гірчицею. Тоді салат буде дещо пікантним на смак.
- буряк – 300 г.
- яйця – 2 шт.
- сир твердий – 80 г.
- сметана – 3 ст.л. .
- сіль, перець – 1 щіпка.
Складники для Салату з молодого буряка:
Читайте також Рукола: користь, шкода та вплив на організм та Користь листя салату для схуднення і травлення.
. .
. .
- Буряк зварити, почистити, нарізати кубиками.
- Зварені яйця і твердий сир теж нарізати кубиками і додати до буряка. Все посолити, поперчити, додати сметану і перемішати.
- Перед подачею салат прикрасити тертим на грубій тертці сиром або консервованим горошком.
Приготування Салату з молодого буряка:
Як радять нам наші читачі, при натхненні буряк варто запекти , так набагато смачніше!
Читайте більше корисних рецептів на Сторінці здорового харчування.
Смачного!
. .
. .
