Салат з молодого буряка

Салат з буряка є достатньо нейтральним за смаком, але це можна виправити, якщо додати трішки часнику або солених огірків, порізаних кубиками. Можна заправити його не просто сметаною, а в поєднанні з гірчицею. Тоді салат буде дещо пікантним на смак.

Складники для Салату з молодого буряка:

• буряк - 300 г.
• яйця - 2 шт.
• сир твердий - 80 г.
• сметана - 3 ст.л. .
• сіль, перець - 1 щіпка.

Читайте також Рукола: користь, шкода та вплив на організм та Користь листя салату для схуднення і травлення.

. .

. .

Приготування Салату з молодого буряка:

1. Буряк зварити, почистити, нарізати кубиками.
2. Зварені яйця і твердий сир теж нарізати кубиками і додати до буряка. Все посолити, поперчити, додати сметану і перемішати.
3. Перед подачею салат прикрасити тертим на грубій тертці сиром або консервованим горошком.

Як радять нам наші читачі, при натхненні буряк варто запекти , так набагато смачніше!

Читайте більше корисних рецептів на Сторінці здорового харчування.
Смачного!

. .




. .