Всім відома пропорція «90-60-90» – не завжди «еталон» краси, та тримати себе у хорошій формі потрібно вміти. Для того, щоб досягнути максимального результату (ідеальної фігури) – занять в спортзалі не достатньо. Перш за все потрібно нормалізувати свій раціон та привчити себе до правильного здорового харчування. Це не означає, що потрібно повністю відмовитись від солодощів та борошняних виробів. Це збалансоване здорове харчування, яке містить достатню кількість білків, жирів та вуглеводів для того, щоб організм залишався здоровим, а зайві кілограми не з’являлись.
Які ж продукти можна вважати корисними та дієтичними?
Овочі: капуста білокачанна, морква, буряк, броколі, огірки, помідори, спаржа, редиска, кабачок, картопля (лише печена);
Фрукти: яблука, цитрусові, ананас, манго, персик;
Зелень: шпинат, листя салати, базилік, фенхель, корінь та листя селери, петрушка, кріп;
Ягоди: полуниця, малина, чорниця, смородина, кавун;
Крупи: гречана, вівсяна, пшоняна, рисова ( з нешліфованого рису).
Кожен з цих продуктів містить певну кількість тих вітамінів, які дарують здоров’я нашому організму. От, наприклад, квасоля, риба, горіхи, сир (знежирений), йогурт – насичені великим вмістом білка. Джерелом вуглеводів є броколі, шпинат, цвітна капуста, яблука, сливи, персики, вівсянка, спаржа, помідори, ріпа, селера тощо. Жири входять до складу грецького горіха, мигдалю, оливкової олії.
Це далеко не весь список продуктів, які рекомендують для дієти, схуднення та зміцнення організму загалом, це лише невелика частина. Вони усім знайомі, проте навіть третина з переліку не входить до щоденного раціону. Ввівши їх до щоденного харчування, ми свідомо можемо замінити ними шкідливу та незбалансовану їжу. Не потрібно викидати той чи інший продукт зі свого раціону, потрібно лише зменшити порції їх вживання.
Вчимося поєднувати продукти
Неправильно поєднуючи деякі продукти харчування людина, отримає здуття живота. Наприклад, якщо одночасно з’їсти (тобто за один прийом) капусту, виноград і випити склянку молока, посилиться бродіння в кишечнику. Можна отримати розлад шлунку, якщо з’єднати лужний продукт (молоко) з кислими продуктами (помідори або журавлина). Деякі сполуки продуктів додадуть зайві сантиметри на талії. В першу чергу це комбінація вуглеводів з жирами. Наприклад, чашка кави з вершками і тортик або бутерброд з беконом, перетворюються в жири і розташовуються в найвидніших місцях.
Важливо ретельно вибирати те, що п’ємо. Наприклад, соки і компоти, морси і кава з чаєм просто не поєднуються з їжею. Максимум, що можна з ними вживати це прості десерти шоколад, пастила або мармелад і то в маленьких кількостях. Міцний алкоголь слід залишати на кінець трапези, а якщо це вино, то слід пити маленькими ковтками.
Порції прийому їжі приблизно повинні бути такими:
1. Порція каші повинна бути за розміром як ваш кулак;
2. Хліб чи хлібці – 2 шматки ( в середньому 30грам);
3. М’ясо чи риба – за розміром долоні;
4. Сир – 180 грам;
5. Кефір, молоко – 1 склянка;
6. Овочі, фрукти – за розміром кулака.
