Ми пропонуємо вам низькокалорійний чізкейк, яким ви можете поласувати під час дієти та схуднення. Сир в складі десерту, робить його не тільки смачним, але й корисним.
Рецепт дієтичного бананового чізкейку розрахований на тих, хто сидить на дієті і не хоче перевищувати допустиму калорійність.
Дієтичний варіант відрізняється від класичного, в першу чергу, набором компонентів. Але смак десерту від цього абсолютно не погіршується.
Рецепт приготування дієтичного бананового чізкейку
- Вівсянка – 60 г.
- Какао -10 г.
- Яйце – 2 білки.
- Стевія – до смаку.
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Молоко 0,5% – 30 мл.
- Банан – 2 шт.
- Яйце – 2 жовтки.
- Кукурудзяний крохмаль – 15 г.
- Сир знежирений – 200 г.
- Сир м’який 0%: 250 г.
- Стевія: за смаком.
Складники для основи чізкейку:
Складники для начинки чізкейку:
Дивіться відео-рецепти на нашому каналі:
Спочатку готуємо основу для чізкейку: вівсянку розмолоти в борошно, додати какао, розпушувач, стевію. Білки збити до міцних піків, додати до сухих інгредієнтів. Потім додати трохи молока, все перемішати. Викласти в форму, розподілити мокрими руками і відправити в духовку на 7-10 хвилин, випікати при температурі 180 градусів.
Для начинки: змішати сир, яєчні жовтки, крохмаль. Банан подрібнити в блендері і змішати з сирною масою. Все ретельно перемішати (можна збити блендером все разом), додати стевію за смаком.
Викласти начинку в форму на основу, відправити назад в духовку ще на 40 хвилин.
Готовий чізкейк остудити і відправити в холодильник на кілька годин.
Смачного!
. .
. .
