Рецепт курячих фрикадельок з гарбузом запечених в духовці стане чудовим доповненням вашого меню. Можна вживати самостійно або разом гарніром. Приготування м’ясних кульок займає зовсім небагато часу, а результат – вас порадує.
Інгрідієнти для фрикадельок з гарбузом:
- 300-400 г гарбуза.
- 400 г курячого фаршу.
- 1 яйце.
- 1 цибулина.
- 1 зубчик часнику.
- 50 г твердого сиру.
- сіль, перець, кайєнский перець, петрушка.
Для соусу:
- 1 цибулина.
- 2-3 свіжих помідори.
- трохи води, сіль, перець.
Детальніше про Питний режим.
Приготування фрикадельок з гарбузом:
- Духовку розігріти до 180-200 градусів.
- Гарбуз натерти на крупній тертці, сир на дрібній. Цибулю нарізати дрібно, часник пропустити через часникодавку. Зелень дрібно порубати.
- Змішати інгрідієнти фаршу для наших фрикадельок: гарбуз, зелень, цибулю, часник, яйця, сир. Додати сіль, перець і все добре вимішати.
- Сформувати фрикадельки і викласти їх у форму для запікання.
- Для соусу нарізати дрібно цибулю, додати помідори, трішки води, сіль, перець і тушкувати пару хвилин.
- Поливаємо зверху фрикадельки нашим соусом .
- Запікати приблизно 30-40 хвилин.
Смачного!
