Одвічна суперечка між любителями м'ясних делікатесів і вегетаріанцями, між прихильниками свинини, яловичини і м'яса птиці ніколи не закінчиться. Якщо досконально розібратися в предметі цих суперечок, то по-своєму кожен з них правий. І не можна стверджувати, що один вид м'яса корисний, а інший шкідливий. Кожен з них несе людині певну користь і смакове задоволення.

Ми живемо в такий час, коли бездумно найменшого шматочка не покладеш. Чи не шкідливо? Чи не калорійно? У який час доби краще вжити? Чи можна їсти на ніч? Давайте спробуємо подивитися на холодець з цих позицій.

Кожного дня ми проходимо повз магазини з мясним віддлом і бачимо прилавки з шаленим вибором різноманітних ковбасних виробів. Дуже легко розгубитися і важко зробити правильний вибір, тому ми вам розповімо як його зробити.