Хрін є природним антибіотиком, тому спрадавна він присутній в українській кухні. Соуси і приправи з хрону подають до відварного м'яса, дичини, риби, шинки, різних ковбасок і холодних м'ясних закусок. Буряк у складі соусу дещо пом'якшує гострий характерний смак хрону, що робить приправу більш ніжною на смак.
Read moreПочесне місце у великодньому кошику займає на перший погляд непримітна, але дуже корисна рослина – хрін. Хрін - трав'яниста рослина, сімейства капустяні. Користь і шкода цієї рослини відомі людству ще з давніх часів, про них знали і греки, і єгиптяни і навіть римляни. Ще в ті часи корені хрону використовували як приправу.
Read moreПравильне харчування при артеріальній гіпертензії - це стовідсоткова запорука її успішного лікування. Не дивуйтеся: кращі терапевти і кардіологи всього світу давно помітили, що багато з пацієнтів, що вчасно взяли під контроль кров'яний тиск за допомогою дієти в поєднанні з фізичними вправами, домагаються підтримки тиску в нормальному стані без прийому ліків.
Read moreЗ нетерпінням чекаєте великодніх свят, щоб поласувати смачненькою паскою? Збираєтеся відмовитись від традиційної святкової випічки, аби не набрати зайвих кілограмів? З великодньою паскою за Дюканом легко можна поєднати корисне з приємним і, головне, без зайвої ваги!
Read moreУкраїнський народ дуже багатий на звичаї і традиції, які передаються з покоління в покоління. Щороку навесні вся Україна святкує свято Воскресіння Ісуса Христа.
Read moreВсе частіше ставимо собі запитання: скільки солі слід вживати, щоб не нашкодити організму чи, можливо, виключити цей продукт зі свого раціону назавжди? Як надлишок, так і дефіцит солі можуть призвести до неочікуваних наслідків.
Read moreНаближається прекрасне свято Воскресіння. Українські господині заклопотані передсвятковими справами. Частиною таких клопотів є фарбування яєць (крашанок та писанок), які є символами свята. Вважається, що вони символізують життя та смерть. За переказами, християни розфарбовували 12 яєць у червоний колір, саме стільки скільки було апостолів. У нашій країні існує багато способів розфарбовування святкових яєць. Ми розповімо про дуже прості, швидкі та екологічно чисті методи фарбування.
Read moreГострий смак черемші додасть цілком звичайним черговим стравам, наприклад, звичним салатам, абсолютно нового звучання.
Read moreОвес сам по собі корисний, а в поєднанні з шипшиною виходить подвійна, а то й потрійна користь. Його плоди підвищують стійкість організму до всякого роду інфекцій, зміцнюють стінки судин і регулюють роботу щитовидної залози.
Read moreХоча такі гастрономічні задоволення як десерти не зовсім в'яжуться з поняттям і сутністю Великого посту, попити чаю з чимось смачненьким, все ж, іноді хочеться. Як не порушити правила, але при цьому порадувати себе невеликою порцією солодкого?
Read more