Крес-салат – джерело вітамінів
Кресс-салат має не надто апетитну назву в ботанічній літературі, там його іменують не інакше, як клоповник посівний. Однак, на щастя, з клопами у нього мало спільного. Рослина відноситься до сімейства хрестоцвітних або капустяних. Його історична батьківщина - Близький Схід. Кресс-салат їли ще в Стародавніх Греції, Римі та Єгипті. А сьогодні цю просту, але душевну рослину вирощують по всій Європі, в країнах Азії, Африки, на Американських континентах і в Австралії.
Read more