Кінза - пряно-ароматна однорічна рослина сімейства Зонтичні. У кулінарії використовується свіжа і сушена зелень (її і називають кінзою) і сушені насіння, цілі або мелені (їх називають коріандром). У молодого листя гіркуватий смак, різко-пряний аромат. У висушеному насінні відчувається тонкий аромат анісу і цитрусових.

Чи корисні баклажани і в чому полягають їх корисні властивості? Чи можуть ці красиві фіолетові плоди завдати шкоди нашому організму читайте далі у статті.

Хром - один з основних мікроелементів, який необхідний для нормального функціонування нашого організму.

Значення заліза для людського здоров'я навряд чи можна переоцінити. Він входить до складу більшості ферментів та багатьох білків організму.

Фолієва кислота допомагає при депресіях, підвищеній тривожності, бере активну участь у процесах регуляції функцій органів кровотворення, надає антианемічну дію при анемії, підтримує імунну систему.

Артишоки по своєму зовнішньому вигляду схожі на шишки, хоча насправді є нерозпустилися бутонами і належать до сімейства айстрових. Артишоки мають оригінальний, ніжний горіховий присмак.

Давайте поговоримо про користь та шкоду від споживання цибулі-порей

Давайте поговоримо про загальновідомий продукт - редьку та її користь, і шкоду.

Вітамін В6 - важливість для нашого організму.