Рецепт цікавого та корисного салату з капусти, моркви, яблук журавлини та мигдалю, заправлений чудовим дресінгом приготованим на основі йогурту. Вдале поєднання інгрідієнтів салату дасть змогу організмові засвоїти велику кількість вітамінів, що містяться в ньому.
Інгредієнти для дресінгу
- 1 склянка грецького йогурту.
- 1/3 ч.л. американської гірчиці.
- 1/4 склянки меду.
- 1 ст.л. яблучного оцту.
- Сіль і мелений чорний перець.
Інгрідієнти для салату
- 1 середня капуста.
- 2 середні моркви.
- 2 великих яблука Гала.
- 1/2 пучка нарізаної зеленої цибулі.
- 50 г нарізаного пластинками мигдалю.
- 80 г сушеної журавлини.
Читайте також Рукола: користь, шкода та вплив на організм та Користь листя салату для схуднення і травлення.
Приготування
- Для приготування дресінгу на основі грецького йогурту: у мисці збийте разом грецький йогурт, американську гірчицю, мед і яблучний оцет до отримання однорідної маси, приправте сіллю і перцем за смаком.
- У великій мисці перемішайте разом капусту, моркву, яблука, зелену цибулю, мигдаль і журавлину.
- Полийте готовий салат дресінгом і перемішайте.
- Смакуватиме найкраще, коли подавати його відразу після приготування.
Смачного!
