Цей овочевий салат цікавий не лише своєю заправкою, а й незвичним для салатів приготуванням. Вживати салат можна і в гарячому, і в холодному вигляді. Смакуйте з Сторінкою здорового харчування (MedFond.com)!
- болгарський перець – 2 шт.
- помідор – 3 шт.
- огірок – 1 шт.
- цибуля порей – 2 шт.
- вода – 0,5 скл.
- зелена цибуля, петрушка.
- сіль, перець.
Складники:
Читайте також Рукола: користь, шкода та вплив на організм та Користь листя салату для схуднення і травлення.
- Перець нарізати соломкою, невеликі помідори – навпіл, цибулю порей – дрібно порізати. Все скласти в ємність, яка підійде для тушкування у духовці.
- Посипати овочі подрібненою зеленою цибулею, посолити, поперчити і залити водою (приблизно 0,5 склянки). Готувати в духовці 30 хв. при температурі 180С.
- Готову страву посипати подрібненою петрушкою.
