Банановий пиріг з горіхами в мультиварці
Банани з волоськими горіхами – вдала комбінація для смачного пирога. Пиріг вийде не лише смачний, але і неймовірно корисний. У бананах міститься багато калію і магнію, які необхідні для повноцінної роботи мозку, а волоські горіхи підсилять цей ефект у декілька разів, підживлюючи організм ненасиченими корисними жирами. Такий банановий пиріг в мультиварці виходить дуже ситним і має чудовий ніжний смак.
Інгредієнти:
- банан - 2шт
- яйця - 2 шт
- волоські горіхи - 0,5 скл
- вершкове масло - 100 г
- цукор - 1 скл
- борошно - 1,5 скл
- сметана 15% - 0,5 скл
- ванільний цукор - за смаком
- розпушувач тіста - 1 ч.л
- дрібка солі
Всі бананові пироги виходять вологими і ніжними, тому бананів для тіста не потрібно багато, інакше тісто не схопиться. Щоб доповнити та урізноманітнити смак такого пирога, спробуйте додати трохи меленого імбиру або щіпку кориці.
Приготування:
- Очищаємо банани від шкірки і переминаємо їх в пюре
- Розтоплюємо вершкове масло, переливаємо його в глибоку тарілку і перемішуємо його з цукром
- Коли масло трохи підстигне, додаємо яйця і ванільний цукор. Збиваємо суміш міксером
- Додаємо сметану, розпушувач, дрібку солі, просіяне борошно і замішуємо тісто
- Кришимо горіхи
- Змішуємо тісто з горіхами і банановим пюре
- Виливаємо масу для пирога в чашу мультиварки, змащену вершковим маслом, виставляємо режим «Випічка» на 60 хвилин
- Після звукового сигналу залиште банановий пиріг в мультиварці на пару хвилин в режимі «Підігрів» з відкритою кришкою
Пиріг завжди виходить пишним і високим, тому його можна сміливо використовувати як основу для приготування торта. Для цього треба тільки розрізати пиріг на кілька коржів і перемазати його вершковим кремом.
Смачного!
