Хочете здивувати своїх близьких? Тоді приготуйте пиріг з вівсянки з чорницею та малиною
Відразу хочемо запевнити Вас, що пиріг з вівсянки з чорницями та малиною – це вкрай вдалий і смачний варіант випічки. Присутність вівсянки в рецепті створює відчуття легкості і ніжності. Сезонні ягоди, які разом з сиром присутні в цьому пирозі, доповнюють тісто, і просто тануть в роті.
Пиріг з вівсянки з чорницею та малиною – інгредієнти
Для тіста
- Вівсяні пластівці швидкого приготування – 1 склянка.
- Цукор – 50 г.
- Борошно – 80 г (можна використати 40 г звичайного та 40 г цільнозернового).
- Розпушувач для тіста – 1 ч.л.
- Маргарин розм’якшений – 100 г.
- Ванільний цукор – 1 пакетик.
Для начинки
- Нежирний сир – 250 г.
- Яйце – 1 шт.
- Цукор – 100 г.
- Крохмаль кукурудзяний або картопляний – 1 ст.л.
- Чорниця та малина – 250 г.
Рецепт приготування пирога з вівсянки з чорницею та малиною
Розпочнемо приготування пирога з вівсянки з чорницею та малиною. Для початку замісимо тісто. У ємності з’єднайте борошно з розпушувачем для тіста, цукром і вівсяними пластівцями швидкого приготування. В отриману суху масу додайте ванілін і розм’якшений маргарин. Все це розітріть руками в крихту.
Візьміть роз’ємну форму для випікання пирога з вівсянки з чорницею та малиною та приблизно 2/3 частини крихти укладіть в роз’ємну форму, щільно притиснувши руками.
Готуємо начинку для пирога з вівсянки з чорницею та малиною. Сир з’єднайте з цукром і яйцем. Якщо сир з крупинками, то збийте його за допомогою блендера. В отриману масу додайте крохмаль і перемішайте.
Тепер сирну начинку викладіть на тісто. Зверху в хаотичному порядку розкладіть свіжі ягоди. А тепер крихтою, що залишилася посипте пиріг.
Поставте форму в розігріту до 180 градусів духовку та випікайте пиріг протягом 45-50 хвилин.
Готовий пиріг з вівсянки з чорницею та малиною охолодіть, а потім поріжте на шматочки.
Смачного!
