Дуже смачний рулет з халвовою начинкою і шоколадною глазур’ю зможе прикрасити ваш новорічний чи Різдвяний стіл. І головне — готувати простіше простого. Рецепт для любителів халви!
Інгредієнти
- Яйця курячі -3 шт.
- Борошно пшеничне – 3 ст.ложки. .
- Цукор – 3 ст.ложки. .
- Розпушувач тіста – 0,5 ч.ложки. .
- Халва ванільна – 200 г. .
- Масло вершкове – 100 г. .
Покрокове приготування:
Яйця сполучити з цукром і збивати 5-6 хвилин до утворення пишної стійкої піни.
Борошно пересіяти з розпушувачем і вручну акуратно змішати з яєчною масою.
Форму розміром 30х40 см вистелити пергаментом. Вилити тісто у форму, розрівняти.
Готувати при 180С 10-11 хвилин.
Готовий бісквітний пласт викласти на вологу марлю верхом вниз, зняти папір, згорнути рулетом і залишити на 15 хвилин.
Для крему халву натерти на крупній тертці і збити з м’яким вершковим маслом. Розгорнути рулет, змастити тонким шаром крему і загорнути знову.
Полити рулет шоколадною глазур’ю. ВІдправити у холодильник на 2 години. При подачі нарізати поліно нетовстими скибками.
. .
. .
