Запіканки – це хороший спосіб зекономити спосіб господині та нагодувати сім’ю смачною, корисною та ситною вечерею. Тож сьогодні ми з вами готуватимемо саме таку запіканку – картопляну запіканку з м’ясними кульками в мультиварці. На смак наша запіканочка дуже нагадуватиме деруни (ну хто ж їх не любить!!!), але смачніша і без зайвого жиру (в каструлі і на стегнах;))… Ніжна та дуже смачна. А позаяк готуватимемо її в мультиварці, то й на приготування не затратимо багато часу. Складаємо все в мультиварку, а далі вона все робить за нас.
Більше цікавих та простих рецептів приготування у мультиварці читайте «тут».
Картопляна запіканка з м’ясними кульками в мультиварці – інгредієнти
- Фарш – 500 г.
- Картопля – 1 кг.
- Морква – 1 штука (велика).
- Цибуля – 1 штука.
- Часник – 1-2 зубчики.
- Яйця – 2 штуки.
- Манка – 3 ст.л.
- Сметана – 5 ст.л.
- Мускатний горіх (мелений) – 1/3 ч.л.
- Сіль, перець за смаком.
- Кріп – невеликий пучок.
- Олія.
Картопляна запіканка з м’ясними кульками в мультиварці – рецепт приготування
Моркву тремо на грубій тертці, цибулю ріжемо дрібним кубиком. Вмикаємо мультиварку, обираємо режим «Смаження», додаємо трішки олії, викладаємо моркву з цибулею, обсмажуємо до легкого зарум’янювання. Залишаємо до охолодження.
Картоплю тремо на грубій тертці, додаємо манку, яйця, цибулю з морквою та сметану. Щоб картопля не темніла, можна додати до неї соку цибулі.
Чашу мультиварки змащуємо олією, викладаємо картопляну масу.
Фарш солимо і перчимо, формуємо кульки, викладаємо їх на картопляну масу, злегка вдавлюємо.
Обираємо режим «Випічка», час 45-50 хвилин.
Поки картопляна запіканка з м’ясними кульками в мультиварці готується, радимо ознайомитись з цікавим рецептом солодкої сирної запіканки.
Наша запіканка готова, виймаємо її з допомогою підставки для режиму «Пароварка». До столу картопляну запіканку подаємо зі сметаною або будь-яким улюбленим соусом.
Смачного!
