Куряче м’ясо, а зокрема грудинка, чудовий приклад того, що смачне може бути й корисним. Ми представимо вам 3 легкі страви із курки, що доповнять вашу дієту неперевершеним смаком.
Дієтичний салат з курки
Для приготування дієтичного курячого салату вам знадобиться
- 600г курячої грудки.
- 50г соєвого соусу.
- Рукола.
- Листя Салату.
- Зелена цибуля.
- Тертий імбир.
- Тертий сир.
Приготування дієтичного курячого салату
Напевне, найпростіший рецепт легкої страви, котру можна приготувати із курки. Тож, нарізаємо відварену курячу грудку, або ж приготовану на грилі. Додаємо зелень за смаком. Ви можете замінити наші інгредієнтами своїми, але ми вважаємо найбільш доречними руколу, листя салату та зелену цибулю. Заправляємо все соєвим соусом та тертим імбиром (за смаком). При бажанні можна додати тертого сиру. Все, дієтичний курячий салат готовий.
Читайте також Рукола: користь, шкода та вплив на організм та Користь листя салату для схуднення і травлення.
Парові котлетки з курки
Для приготування парових курячих котлеток вам знадобиться
- 500г курячої грудки.
- 1-2 стебла селери.
- Цибуля.
- 80г віввсянки.
- Яйце.
- 2 столові ложки оливкової олії.
Приготування парових курячих котлет
Відварюємо до м’якості стебла селери. Тоді пропускаємо їх через м’ясорубку разом із цибулею (за смаком) та курячою грудкою. Додаємо вівсянку, яйце та оливкову олію. А також солі та спецій за смаком. Тепер формуємо котлетки і кладемо в пароварку на 30-40 хвилин.
Найкраще парові котлети подавати із тушеними овочами. Курячі парові котлети схвалюють всі дієтологи світу.
Ліниві голубці із куркою
Для приготування курячих лінивих голубців вам знадобиться
- 1кг курячої грудки.
- Пів капустини.
- Яйце.
- 100гр рису.
- Сіль та спеції.
- 300гр томатного соку.
- 3 столові ложки муки.
Приготування лінивих курячих голубців
Пропускаємо через м’ясорубку курячу грудку. Шинкуємо капусту та тушимо її з сіллю та спеціями на воді. З’єднуємо капусту та фарш, додаємо яйце, додаємо варений рис, сіль та спеції. Формуємо голубці, розміщуємо їх в глибокій формі та заливаємо томатним соком, попередньо розчинивши в ньому 3 столові ложки муки. Запікаємо в духовці 40 хвилин при температурі 200 градусів.
Курячі ліниві голубці – вдала ідея для легкого меню, але оцінять їхній смак навіть ті, хто ніколи й не задумувався про дієту.
Цікаво також: Середземноморська дієта: 10 кроків
. .
. .
