Салат “Літній настрій”

Салат “Літній настрій” складається з овочів та м’яса, відповідно, містить безліч вітамінів. Тим більше, овочевий салат – це саме те, чого хочеться влітку. Лимонний сік додасть салату кислинки та отримає свіжий смак.

Складники:

• 1 огірок.
• 1 помідор (очищений).
• шматок вареної курячої грудинки.
• 2 яйця.
• 1 ч.л. оливкової олії.
• 1 ст.л.лимона.
• зелень.
• сіль, перець за смаком.

Читайте також Рукола: користь, шкода та вплив на організм та Користь листя салату для схуднення і травлення.

Приготування:

1. Огірок та яйця натерти на грубій тертці. .
2. М’ясо та помідор порізати на невеликі шматки.
3. Усі складники викласти шарами, кожен з них трішки посолити та поперчити:.

шар курки

шар вареного яйця (лише білок)

шар помідора

шар вареного яйця (жовток)

шар огірка

4. Шар огірка та помідора полити лимонним соком та оливковою олією.
5. Посипати зверху подрібненою зеленню.

Смачного!