Сьогодні ми приготуємо надзвичайно корисну, але і не менш смачну кашу зі шпинату
Усі ми знаємо, що шпинат – це просто скарбничка вітамінів та поживних речовин, і саме цю зелень рекомендують до вживання дієтологи. Тому, для Вас рецепт каші з шпинату
Каша зі шпинату – інгредієнти
- Кисле молоко – 200 мл.
- Олія оливкова – 4 ст.л.
- Шпинат свіжий – 500 г.
- Сир – 100 г.
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 2 ст.л.
- Петрушка – 1 маленький пучок.
- Сіль за смаком.
Читайте також Рукола: користь, шкода та вплив на організм та Користь листя салату для схуднення і травлення.
Рецепт приготування каші зі шпинату
Розпочнемо приготування каші зі шпинату. Для початку шпинат помийте, обсушіть та тонко наріжте.
Тепер розігрійте в сковороді олію, додайте борошно і готуйте, інтенсивно розмішуючи, 1 хвилину. Покладіть шпинат, ретельно перемішайте та готуйте ще 1 хвилину. Влийте 1/2 склянки води, посоліть все це та доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і готуйте 5 хвилин.
Петрушку для каші зі шпинату помийте, обсушіть та подрібніть. Яйце збийте з кислим молоком та додайте петрушку. Тепер влийте отриману суміш в сковороду зі шпинатом, постійно помішуючи.
Доведіть кашу до кипіння і відразу ж зніміть з вогню.
Сир натріть на тертці. Розкладіть кашу зі шпинату по тарілках та посипте натертим сиром. Готово!
Смачного!
