Курячі котлети з кабачком і рисом

Ці курячі котлети можна їсти навіть тим, хто на дієті. Смакуйте з Сторінкою здорового харчування (MedFond.com)!

Складники для приготування котлет:

• філе куряче – 500 г.
• кабачки – 1 шт.
• рис – 100 г.
• морква – 1 шт.
• цибуля – 1 шт.
• яйця – 1 шт. .
• зелень – 1 пучок.
• сіль, перець – за смаком.
• борошно цільнозернове – за смаком.

Детальніше про Питний режим.

Приготування курячих котлет з кабачком та рисом:

1. Куряче філе змолоти у фарш. Також змолоти через м’ясорубку або в блендері моркву і цибулю. .
2. Кабачок натерти на грубій тертці і видавити руками сік. .
3. З’єднати фарш, цибулю, моркву і кабачок, додати попередньо зварений до готовності рис.
4. Дрібно порізати зелень і додати в фарш; туди ж додати яйце, посолити і поперчити.
5. Ретельно перемішати фарш, сформувати котлети, запанірувати в цільнозерновому борошні (за бажанням). Такі котлетки можна смажити, запікати або поставити у пароварку. Готувати до готовності.