Рецепт смачного та корисного салату з високим вмістом білка і низьким вмістом вуглеводів. Ідеально підходить для вечері!
. . . .
Калорійність – 100 г. – 65.77 ккал.
Білків – 7 г. / Жирів – 3.44 г. / Вуглеводів – 1.66 г.
Інгредієнти для салату:
- Куряча грудка – 200 г.
- Помідор – 2 шт.
- Огірок – 1 шт.
- Яйце куряче – 2 шт.
- Листя салату – 10 шт.
- Сир твердий (бажано Олтерманні 17%, він менш калорійний).
- Оливкова олія // йогурт натуральний – за смаком.
Читайте також Рукола: користь, шкода та вплив на організм та Користь листя салату для схуднення і травлення.
Приготування салату:
- Курячі грудки готуємо на пару (так вони будуть соковитіші) або відварюємо. Ріжемо невеликими шматочками.
- Миємо та обсушуємо огірок, листя салату і помідор.
- Салат рвемо або ріжемо на великі шматки, Кладемо до шматочків курки. Огірок нарізаємо. Кладемо всі інгрідієнти салату до порізаної курячої грудки і добре перемішуємо (краще руками).
- Помідор нарізаємо великими шматочками і додаємо до салату. Акуратно перемішуємо, щоб помідори не пом’ялись .
- Варені курячі яйця чистимо, і також нарізаємо великими шматками. Акуратно додаємо в салат.
- Заправляємо салат оливковою олією або натуральним йогуртом за власним смаком. Зверху посипаємо сиром, натертим на дрібній тертці до смаку.
Смачного!
Ще більше корисних рецептів на cторінці здорового харчування! (MedFond.com)
