У холодну пору року наш організм потребує захисту від авітамінозу, особливо це важливо під кінець зими. Всі знають про медикаментозні способи зміцнення імунітету, дорогі і не завжди ефективні, однак і за допомогою звичайних продуктів при правильно підібраному меню можна поліпшити стан здоров’я.
Тому потрібно звернути увагу на харчування і включити в свій раціон продукти, багаті корисними вітамінами та мікроелементами. Адже саме вони захищають нас від авітамінозу і зміцнюють імунітет.
Ось 15 корисних продуктів, які захистять вас від авітамінозу.
Порятунок від авітамінозу – Фрукти та овочі, що містять вітамін С
![8609_citrus](https://medfond.com/wp-content/uploads/2024/01/8609_citrus.jpg)
Ківі, мандарини, апельсини, лимони та грейпфрути, які багаті вітаміном С, Р, каротином, калієм і амінокислотами. Їх плоди відмінно тонізують і підвищують працездатність.Також не слід забувати і про квашену капусту – джерело безлічі вітамінів і корисних для організму речовин. Вона багата вітамінами групи В, А, С, РР, Е, Н (біотин). У квашеній капусті величезна кількість мікроелементів (кальцій, магній, фосфор, натрій, сірка, хлор, калій, залізо, йод, цинк, марганець, мідь, фтор, хром, молібден та інші).
Порятунок від авітамінозу – Часник та цибуля
![1460_cibulya](https://medfond.com/wp-content/uploads/2024/01/1460_cibulya.jpg)
Цибуля не даремно входить до складу багатьох страв. Адже це справжнє джерело вітамінів, мінералів і мікроелементів. А в зимовий час допомагає впоратися з вірусними захворюваннями. Часник також багатий корисними речовинами. Завдяки високому вмісту калію і заліза, він знижує рівень холестерину в крові і надає антисептичну дію.
Порятунок від авітамінозу – Горох
![2428_goroh](https://medfond.com/wp-content/uploads/2024/01/2428_goroh.jpg)
Горох поповнює нестачу вітамінів у весняний період. Це дуже смачний і корисний продукт, він прекрасно може замінити м’ясо, а також є малокалорійним продуктом і часто використовується в дієтах, при цьому організм не страждає від браку білків. Горох багатий на вітаміни групи В, вітамін А, С, РР містить так само марганець, залізо, фосфор, кальцій, цинк, калій.
Порятунок від авітамінозу – Зелень
![8160_zelen](https://medfond.com/wp-content/uploads/2024/01/8160_zelen.jpg)
Кріп, петрушка, кінза, листя салату містять вітаміни В1, В2, С, РР, Р, фолієву кислоту, залізо, калій та інші корисні для здоров’я мікроелементи. Навіть невелика кількість свіжої або замороженої зелені додасть вашій страві смаку і вітамінізує організм.
Читайте також Рукола: користь, шкода та вплив на організм та Користь листя салату для схуднення і травлення.
Порятунок від авітамінозу – Кисломолочні продукти
![5999_kislomolochka](https://medfond.com/wp-content/uploads/2024/01/5999_kislomolochka.jpg)
Кефір, сир та інші кисломолочні продукти здатні значною мірою підтримати організм у весняний час. Тим, у кого ослаблений імунітет рекомендується пити кефір, заквашений на ряжанці або на сметані. Туди ж можна додати корицю, курагу, мед й кардамон.
Порятунок від авітамінозу – Сухофрукти
![7305_suhofrukti](https://medfond.com/wp-content/uploads/2024/01/7305_suhofrukti.jpg)
Обов’язково включіть в свій раціон сухофрукти. Адже чорнослив багатий вітамінами А, В1, В2, РР, міддю, калієм, залізом, йодом, які чистять і омолоджують організм. Мінеральні солі родзинок зміцнюють дихальну і серцево-судинну систему і підтримують роботу щитовидної залози. Курага завдяки високому вмісту магнію, а також вітамінів А, С і Р покращує стан шкіри і стабілізує тиск.
Порятунок від авітамінозу – Горіхи
![gorihi](https://medfond.com/wp-content/uploads/2024/01/gorihi.jpg)
Це справжня комора всього, що необхідно людині. Ядра горіхів – найбагатше джерело вітамінів і мінеральних солей. У них колосальна кількість калію, необхідного для зростання і зміцнення організму. Марганець і фосфор забезпечують нормальну роботу мозку і серця, сірка, мідь, цинк, йод, селен і молібден активізують імунні сили організму, підвищують стійкість до радіації, підтримують функції щитовидної і вилочкової залоз, стимулюють діяльність статевих залоз і охороняють наш мозок.
Порятунок від авітамінозу – Журавлина
![klyukva](https://medfond.com/wp-content/uploads/2024/01/klyukva.jpg)
Справжнім рекордсменом за вмістом вітамінів є журавлина. Її плоди багаті такими важливими для організму мікроелементами, як магній, кальцій, залізо і саліцилова кислота. Крім цього вона має властивості природних антибіотиків і ідеальна при авітамінозі.
Порятунок від авітамінозу – Редька
![redka](https://medfond.com/wp-content/uploads/2024/01/redka.jpg)
За вмістом калію, натрію, йоду, магнію, а також вітамінів В1, В2, С вона перевершує інші овочі. Крім цього, в ній міститься достатня кількість амінокислот, які мають бактерицидні властивості. З її допомогою можна значно поліпшити загальний стан здоров’я і самопочуття.
Порятунок від авітамінозу – Квасоля
![kvasolya](https://medfond.com/wp-content/uploads/2024/01/kvasolya.jpg)
Ще одним незамінним продуктом харчування взимку є квасоля. Вона багата залізом, вітамінами С, Е і РР, що роблять її дуже корисною. До того ж вона сприяє утворенню еритроцитів, що підвищує опірність організму до сезонних інфекцій.
Порятунок від авітамінозу – Гранат
![granat](https://medfond.com/wp-content/uploads/2024/01/granat.jpg)
Гранат по праву вважається королем фруктів, оскільки містить мінеральні речовини, амінокислоти, а також вітаміни С, В12 і В6. Причому в кісточках вітамінів і мінералів не менше, аніж в м’якоті. У поєднанні з м’ясом зерна граната швидше насичують наш організм залізом.
Порятунок від авітамінозу – Хурма
![hurma](https://medfond.com/wp-content/uploads/2024/01/hurma.jpg)
Зимова екзотична ягода, крім оригінальних смакових якостей, містить повноцінний набір вітамінів і мікроелементів: калій, магній, залізо, а також вітаміни А, С і Р. Плоди хурми справляють позитивний вплив на нирки і кишечник. А глюкоза і фруктоза забезпечують гарний настрій.
Порятунок від авітамінозу – Імбир
![imbir](https://medfond.com/wp-content/uploads/2024/01/imbir.jpg)
Імбир відмінно зміцнює імунітет, оскільки містить вітаміни С, В1, В2, РР, А, фосфор, кальцій, кремній і амінокислоти. Його поживні речовини нормалізують тиск і оберігають від недомаганнь та млявості.
Порятунок від авітамінозу – Мед
![8612_med](https://medfond.com/wp-content/uploads/2024/01/8612_med.jpg)
Має здатність зупиняти ріст хвороботворних бактерій. Цукор, мінеральні речовини, різні мікроелементи, ферменти й вітаміни, такі як В1, В2, В3, піридоксин, вітамін Н, нікотинова кислота, вітаміни РР, Е і С, що входять до складу меду, надають загальнозміцнюючу, тонізуючу дію на організм людини.
Порятунок від авітамінозу – Вітамінний настій або компот
![nastoi](https://medfond.com/wp-content/uploads/2024/01/nastoi.jpg)
Найкраща доза для вживання – півлітра на день. Склад настою може варіюватися залежно від наявних інгредієнтів.
Найпростіший рецепт – це дві жмені плодів шипшини, заварені окропом в термосі на ніч. З ранку до складу додається ложка меду і пара крапель лимонного соку – і прекрасний замінник чаю готовий.
Включайте в своє меню продукти, багаті вітамінами, і будьте здорові!
. .
. .