У назву "пиріг" кожен з нас вкладає різний зміст. Для одних це як десерт, випічка: солодкий, духмяний, з фруктовою начинкою. Для інших - друга страва: з соленою начинкою з гречки чи картоплі, морквяний пиріг тощо, котрий чудово пасує до борщику чи бульйону. Пиріг з капусти - це два в одному: друга страва, яка дуже добре смакує з гарячим чайком в холодну пору року.
Read moreДуже часто на святкових столах можна зустріти екзотичний салат в плодах авокадо, та не обов'язково бігти в супермаркет за цим фруктом, тим більше, якщо вдома є груші. Груші фаршировані сиром - це чудовий поживний та корисний десерт.
Read moreДля багатьох людей цікаво буде дізнатися про те, що їхні улюблені продукти містять справжню бомбу сповільненої дії – транс-жири. Тим більше, ви з легкістю можете самостійно перевірити чи входять вони в склад вашої улюбленої їжі.
Read more«Дівчина сидить в коморі, а коса її – на дворі.» Не дивно, що відповідь на цю загадку відома навіть трирічному малюкові. А про те, що морква - це найкорисніший коренеплід, давно відомо всім. Тому морква займає почесне місце на грядці і широко використовується в приготуванні багатьох страв.
Read moreКрем-суп - це завжди смачно, корисно та креативно. Тим більше, якщо основними складниками у ньому будуть яблука та кабачки. Про користь цих продуктів багато відомо та й смак у них звичний. А який смак у перловки, ще й підсмаженої??? Кабачково-яблучний крем-суп з перловою крупою змусить вас поглянути на перловку іншими очима!
Read moreРататуй - овочева страва французької (прованської) кухні, яка навіть стала "героєм" всесвітньо відомого мультика. Назва походить від слів «rata» - їжа та «touiller» - мішати, помішувати. Рецепт рататуя - це один з варіантів овочевих страв, близьких до рагу, соте, лечо .. Зазвичай в рататуй кладуть кабачки, перці, баклажани, помідори, цибулю і часник. Ну, і звичайно, середземноморські трави, що створюють чудовий аромат.
Read more«Сови» та «жайворонки» повинні харчуватись по-різному, стверджують спеціалісти. «Жайворонки» часто скаржаться на відсутність апетиту вранці. Завдяки ранньому підйому, вони можуть дозволити собі спожити ситний та калорійний сніданок, зате вечеряти пізно «жайворонкам» не можна. А от «сови» на вечерю можуть цілком дозволити собі калорійне харчування.
Read moreМаючи «східне» походження, зелений чай вже давно став для нас звичним. Так само, як і думка про його користь. Про неї сьогодні не говорить тільки ледачий, апелюючи і до філософії китайських мудреців, і до науково доведених фактів.
Read moreМи звикли до солодких сирних запіканок – з родзинками, чорносливом, курагою, ягодами чи фруктами. Попри це несолодка запіканка не менш смачна. Якщо поєднати сир з маслинами та зеленню – вийде смачна незвична та корисна страва.
Read moreОвочеве рагу це не тільки апетитне і смачне блюдо, але й джерело вітамінів і мікроелементів. А також чудова новина для тих, хто стежить за своєю фігурою - овочеве рагу корисне і дієтичне.
Read more