Чому варто їсти руколу?
Пікантна, гострувата, з горіховими нотками. Цю рослинку часто використовують для декору страв, проте більшість гурманів люблять її їсти окремо. Рукола – зелений листовий овоч, який дуже корисний, проте малокалорійний. Попри те, що рукола зовсім не схожа на броколі, це овоч із сімейства хрестоцвітих. Поживні речовини цієї листової рослини таких як бета-каротин, вітамін С, вітамін К і фолієва кислота допомагають краще функціонувати нашому організму та роблять страви набагато смачнішими.
Read more