Людям, які мають гастрит рекомендовано дотримуватися індивідуальної дієти, а саме: вони повинні уникати солодощів, гострих страв, смаженої їжі та переробленого м’яса. А ось, наприклад, ягоди, ферментовані волокна та цільні зерна можуть бути корисними при гастриті.
Безумовно, якщо мати корисні харчові звички, то вам це може допомогти зменшити симптоми гастриту. Обов’язково зверніться до свого лікаря, щоб він назначив для вас індивідуальну дієту при гастриті. У цій статті ми розглянемо фрукти та овочі, які можуть бути корисними при гастриті та яких слід уникати.
Продукти при гастриті, яких слід уникати
Їжа з високим вмістом жирів може погіршити ваше запалення слизової оболонки шлунка. Харчова алергія, алкоголь у великих кількостях тощо у деяких людей може теж спровокувати гастрит. Тому визначення та уникнення цих продуктів може допомогти запобігти виникненню гастриту. До продуктів, які можуть подразнювати шлунок і погіршувати перебіг гастриту, належать:
- кислі продукти (помідори та деякі фрукти);
- алкоголь;
- газовані напої;
- кава;
- жирна їжа;
- смажена їжа;
- фруктові соки;
- мариновані продукти;
- гостра їжа.
Ви можете простежити як впливають на вас вище перелічені продукти, щоб зрозуміти, що варто виключити зі свого раціону, особливо це стосується харчової алергії.
Які фрукти можна їсти при гастриті?
Уникайте кислих фруктів, тобто цитрусові. Обирайте фрукти з низьким вмістом кислоти:
- яблука;
- груші;
- кокос;
- ягоди (чорниця, вишня, журавлина, полуниця, малина);
- банани (не їжте їх занадто багато, оскільки це може спричинити здуття живота, гази та судоми у деяких людей);
- авокадо;
- диня.
Які овочі їсти при гастриті?
Так само як із фруктами — обирайте овочі з низьким вмістом кислоти. Зосередьтеся на продуктах, які багаті на клітковину та з високим вмістом флавоноїдів:
- селера;
- листова зелень (рукола);
- цибуля;
- часник;
- кабачки;
- болгарський перець;
- шпинат;
- гарбуз;
- морква;
- капуста;
- картопля (варена);
- бобові (квасоля).
Використанні джерела:
https://www.medicalnewstoday.com/articles/gastritis-diet
https://www.healthline.com/health/gastritis-diet
https://www.verywellhealth.com/gastritis-diet-what-to-eat-for-better-management-4767967
