Побутує думка, що здорове і правильне харчування – це дорога річ, яку можуть дозволити тільки забезпечені люди. Таке враження є хибним, бо навіть із середньою зарплатнею можна харчуватися здоровою і корисною їжею.
Read moreБуряковий салат має безліч варіантів приготування, причому як із сирого, так і вареного буряка. Буряк - доступний, дешевий і корисний овоч і тому дуже популярний в нашій країні. Навіть порізаний на шматочки або потертий відварений буряк цілком може замінити собою салат.
Read moreНе потрібно виключати солодкі вироби з свого раціону, адже є безліч рецептів тістечок, тортів, кексів, морозива, котрі є низькокалорійними або навіть дієтичними. Одним з таких корисних та смачних десертів є медово-вівсяний тпиріг.
Read moreКорисний сніданок – це перший крок до оздоровлення організму. Хочеться, щоб сніданок був не лише корисним, а й смачним і займав якнайменше часу на приготування.
Read moreПшенична крупа – це корисний, поживний та дієтичний продукт, який цілком відповідає вимогам правильного харчування. Своїми корисними властивостями пшоно славиться здавна, та окрім смачних і корисних каш з пшона готують запіканки, печиво та салати.
Read moreСалат - свіжий, соковитий продукт, який може використовуватися як інгредієнт для вашої страви або як апетитний декор. Кулінари на листочок салату можуть викладати порцію тієї чи іншої страви, прикрашати салатом блюдо з закусками або бутербродами.
Read moreНа початку 20 ст. у США стало популярним роздільне харчування. Головний принцип – це проста їжа і правильне поєднання продуктів. Цей спосіб вживання їжі знову стає модним, особливо між голлівудськими зірками. Принципи роздільного харчування були відомі ще у Древньому Римі. Уже тоді лікарі говорили про непоєднуваність деяких продуктів між собою. Особливо вони приділяли увагу жирним, соленим, солодким і мучним продуктам.
Read moreЗа кілька днів ми святкуватимемо світле свято Великодня. У неділю кожен із нас сяде за святковий стіл на якому буде: копчене, смажене, різні м’ясні страви, солодке - багато смачної їжі. Для тих, хто дотримувався посту, це буде справжнє випробування та шок для шлунку. Вихід із посту є не менш важливим, ніж сам піст. Потрібно дотримуватися певних правил, щоб не нашкодити собі та своєму організму.
Read moreХрін є природним антибіотиком, тому спрадавна він присутній в українській кухні. Соуси і приправи з хрону подають до відварного м'яса, дичини, риби, шинки, різних ковбасок і холодних м'ясних закусок. Буряк у складі соусу дещо пом'якшує гострий характерний смак хрону, що робить приправу більш ніжною на смак.
Read moreПочесне місце у великодньому кошику займає на перший погляд непримітна, але дуже корисна рослина – хрін. Хрін - трав'яниста рослина, сімейства капустяні. Користь і шкода цієї рослини відомі людству ще з давніх часів, про них знали і греки, і єгиптяни і навіть римляни. Ще в ті часи корені хрону використовували як приправу.
Read more